Cultiver des morilles ?
La morille est aujourd'hui encore essentiellement un produit sauvage. Depuis une vingtaine d'année, la Chine s'affiche comme pionnière dans la cult...
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Il y a quelques semaines, le facteur nous a apporté une enveloppe blanche matelassée. L'adresse du destinataire, que nous ignorons, est au Texas, l...
À cette période de l’année, le festival Montréal en lumière est une occasion unique de découvrir quelques-uns des meilleurs chefs du monde.Il y a q...
En octobre 2016, Miro et Fanny, la vingtaine avancée, préparent un voyage au Yukon : comme des milliers d’autres apprentis aventuriers, ils rêvent ...
La mycoremédiation est l’utilisation de champignons pour décomposer des composés organiques et des polluants. Les champignons recyclent naturelleme...
Le nom officiel d'une espèce est une certification d'origine reconnue internationalement : il détermine la valeur commerciale d'un champignon donné...
De nombreuses espèces de champignons dessinent sur le sol des cercles qui ont toujours intrigué. L'histoire commence avec une spore qui germe et li...
Toadstools est un mot britannique qui désigne des champignons suspects. Au 5e siècle, des tribus germaniques, venues du nord de l'Allemagne, ont ap...
Du 1er avril au 20 juillet 1934, l'anthropologue autrichien David Winkler séjourne dans une région du nord de l'Amazonie où il visite des villages ...
Au fil du temps et des hommes, les champignons ont eu la réputation de stimuler l’ardeur sexuelle.La truffe, par exemple, avait cette réputation ch...
Serpula lacrymansCertains champignons n'apportent pas que des bienfaits. Dans notre région du nord-est de l'Amérique du Nord, le champignon de la m...
Dans une confession publique écrite il y a plus de 21 ans, dévoilée seulement en début d'année, la championne olympique Wang Junxia, aujourd'hui ...