Dinde au cari de mamado
Préparation : 3 hCuisson : 2 hPortions : 8 Ingrédients1 dinde d'environ 3,5kg (8lbs)2 carottes coupées en segments2 branches de celeri en segments2...
Shimeji à la japonaise
Préparation : 10 minCuisson : 10 minPortions : 2 Ingrédients200 g de pleurotes tachés (shimeji), ou autre champignon du types pleurotes30 g de beur...
Matsutake Gohan Japonais
Préparation : 10 min (laisser reposer 1 heure)Cuisson : 30 minPortions : 2 Ingrédients2 Matsutakes de taille moyenne OU 60g de Matutake séché réhyd...
Pâtes crémeuses aux shimeji (végane)
Préparation : 24 heuresCuisson : 20 minPortions : 6 Ingrédients300 g de shimeji ou pleurote de l'orme1 c. à thé d'huile de sésame2 gousses d'ail ha...