Pain doré à la farine de cèpes

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Portions : 4

Ingrédients
2 oeufs
1 tasse de lait
4 tranches épaisses de pain de ménage
1 c.-à-s. d'huile végétale
Une pincée de sel
1/4 de tasse de sirop d'érable
Crème fouettée au goût

Préparation
Battre les oeufs, le lait, la poudre de cèpes, 2 c. à s. de sirop et la pincée de sel ensembles.
Y tremper les tranches de pain afin qu'elles soient bien imbibées.
Chauffer l'huile dans la poêle.
Quand elle est chaude y déposer les tranches de pain imbibées.
Laisser cuire à feu moyen 5 min de chaque côté.
Servir chaud accompagné de crème fouettées et de sirop d'érable.