Champignons comestibles du Québec: Les connaître, les déguster

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Langue du livre : Français

ISBN : 9782897620950

Auteur : Jean Després

Éditeur : Michel Quintin

Année de parution : 2017

Pages : 224

Couverture souple

Cet ouvrage s'adresse à tous les gourmets et gourmands qui désirent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialistes. C'est le guide qu'attendaient depuis longtemps randonneurs, campeurs et amants de la nature.  

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